飲水與健康
山泉水≠礦泉水,兩者莫混淆
來(lái)源:粵恒礦泉水 / 瀏覽次數(shù):5701
文/stone@恒大礦泉
山泉水與礦泉水,從字面上去理解,兩者似乎概念一致,但實(shí)際上有著本質(zhì)上的差異。這些差異主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
1.水源
山泉水水源一般取自于地表水,例如湖泊、河水。受污染的可能性相對(duì)較大。
礦泉水水源是從地下百米深處自然涌出的,或是人工揭露的未受到污染獲取到的地下礦水水源。歷經(jīng)幾百年甚至千年的深層巖石流經(jīng)后礦泉水中富含多種對(duì)人體有益的微元素,是公認(rèn)的健康安全的飲用水。
2.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
山泉水的定義缺失于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》(GB10789-2007)中,由于山泉水的水源通過(guò)地表獲取,它是不符合天然泉水水源未受揭露的要求,被歸為其他天然水。
礦泉水有著非常嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),在《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)中嚴(yán)格規(guī)定為了幫助消費(fèi)者正確選擇礦泉水,對(duì)于礦泉水預(yù)包裝產(chǎn)品,國(guó)標(biāo)規(guī)定必須標(biāo)示天然礦泉水水源地的名稱,消費(fèi)者便可通過(guò)該標(biāo)示辨別礦泉水。
3.對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)要求
生產(chǎn)山泉水企業(yè)申領(lǐng)取水許可證即可生產(chǎn)山泉水,采水源一般選用湖水,山區(qū)保護(hù)區(qū)水源,資質(zhì)要求相對(duì)較低。
礦泉水需國(guó)家批準(zhǔn)的采礦證方可生產(chǎn),國(guó)家環(huán)保部門(mén)以及國(guó)土部們對(duì)其嚴(yán)格控制,并非每個(gè)地方都能采取礦泉水。
4.水的穩(wěn)定性
礦泉水是目前公認(rèn)健康安全的飲用水。礦泉水在通常情況下,其化學(xué)組成成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài),在天然因素波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定,不易受污染。
隨著人類社會(huì)的高速發(fā)展,環(huán)境問(wèn)題愈發(fā)明顯,人類對(duì)環(huán)境的破壞也將直接影響山泉水的穩(wěn)定性,山泉水水源受污染的可能性也隨之增加。
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綜上所述,大家心里面對(duì)于山泉水和礦泉水的價(jià)格應(yīng)該有了自己的價(jià)值判斷,高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品必然是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的控制程序而產(chǎn)出的,因此礦泉水的價(jià)格普遍比山泉水的要高。
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